こだわり

ゲストを迎える心尽くしのおもてなし
大切なご接待やお顔合わせに相応しく、お喜びいただける「上質」を集めたコース料理。身や皮を刺身で味わうぶつ刺し、期間限定の焼き白子や人気の唐揚げ、ふぐ料理に欠かせないてっちり等、全8品の【寿コース】9,900円。当店はお席の下見も可能です。特別な夜には特別なコース料理を是非どうぞ。
国産×鮮度！てっさを自家製ポン酢で
長崎や熊本など九州を中心に、とらふぐは国産、そして徹底的に鮮度にこだわり、泳ぎ河豚をご注文をいただいてからしめます。その為てっさは甘味も強く、程よい舌触りと香りがあり、お口の中で旨味が溢れます。一枚ずつ味わいながら、そして二・三枚まとめて箸ですくい贅沢にお召し上がりになるのも醍醐味です。
忘年会はもっと贅沢に！飲み放題付
今年の大型宴会は当店自慢のふぐ料理でお酒も会話も弾む、120分飲み放題付【宴会コミコミ11,000円コース】を！ふぐのコラーゲンをとって固め、5～6時間煮込む手間暇かけた煮こごり、ご提供する直前にさばく、鮮度抜群のブツ刺しはポン酢で食べていただくのがお奨めです。宴会でも皆様が喜んでくださること間違いなしです。
季節のご馳走！てっちりと旨味◎雑炊
新鮮なふぐをたっぷり使った季節の風物詩「てっちり」！骨付きの身と白菜などの野菜を入れ煮込み、続けてふぐ身や豆腐、葉物野菜などを入れます。香り高い湯気が立ち込める中、自家製ポン酢で味わう至福の時間が流れます。そして〆は旨味が凝縮した雑炊！最後の一滴まで美味しさを余すこと無く楽しめる贅沢な逸品です。
シーン別に使える個室を多数ご用意
4名様×3室・6名様×2室で構成されたこちらの個室は最大18名様までご利用いただけます。衝立次第で8名様や12名様、16名様など幅広い人数に対応可能な個室に早変わり！衝立もお洒落なハイカラ感漂う色合いや和柄で、お部屋の雰囲気を更に引き立てます。少人数～大人数宴会までお気軽にどうぞ！